Stories

Buah Sawo, Buah Kaya Nutrisi Gizi,Vitamin&Kalori Baik Bagi Kesehatan Tubuh

Jawa Tengah, Indonesia Business, Food & Drink, Research, Risk Analysis, Breaking News November 25 @ 2:09pm

Buah sawo merupakan buah yang dihasilkan dari tanaman sawo yang tumbuh di daerah tropis, termasuk salah satunya di Indonesia.

Dan buah tersebut pada umumnya oleh masyarakat dikonsumsi sebagai hidangan pencuci mulut atau dijadikan jus dan bahkan selai. Hal ini dikarenakan tektur buah sawo dikenal lembut, beraroma harum dan cita rasanya manis.

Perlu diketahui, kandungan Nutrisi gizi utama buah sawo menurut hasil riset penelitian data komposisi pangan Indonesia, untuk sajian per 100 gram nya, yakni:
•Kalium 110 mg
•Kalsium 25 mg
•Protein 0,5 gram
•Lemak 1,1 gram
•Energi 92 kalori
•Karbohidrat 22,4 gram
•Tembaga 0,04 mg
•Vitamin C 21 mg
•Zat besi 1 mg
•fosfor 12 mg
Dari tersebut diatas, ternyata buah sawo diketahui memiliki kandungan serat dan polifenol lebih tinggi dibandingkan buah apel. Dari kandungan serat dan polifenolnya yang lebih tinggi itulah, buah sawo sangat baik bagi kesehatan sistem pencernaan, yakni memperlancar buang air besar.

Disamping itu, kedua nutrisi (serat dan polifenol, red) sangat berperan aktif dalam mendukung pertumbuhan bakteri yang baik, guna melawan bakteri yang dapat membahayakan pencernaan. Dari hal ini, masalah pencernaan terbebas dari irritable bowel syndrome dan penyakit Crohn.

Polifenol buah sawo juga dapat merangsang pengeluaran hormon insulin yang diperlukan tubuh, guna mengangkut gula dari aliran darah ke sel-sel dalam tubuh. Sehingga kadar gula darah turun, dan membantu menurunkan resiko terkena diabetes tipe 2.

Sementara itu di sisi lainnya, buah sawo juga memiliki beberapa nilai manfaat bagi kesehatan, yaitu:
•Melawan radikal bebas, dikarenakan buah sawo terdapat kandungan vitamin C bersifat antioksidan yang bermanfaat untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh, dan terhidar berbagai penyakit serius
•Mencegah kanker
•Menjaga kesehatan jantung koroner
•Memperkuat tulang
•Dll
Jika kandungan dan komposisi nutrisi gizi, vitamin dan kalori yang ada pada buah sawo yang banyak nilai manfaatnya bagi kesehatan. Tidak salahnya dari hal tersebut, perlu dikembangkan produktifitas budidaya tanaman sawo pada masyarakat. Yang tentunya dapat menjadikan nilai hasil komoditas tersendiri bagi sirkulasi pertumbuhan perekonomian.
(Doc.arsip artikel lepas by MTM,241121)
Need Help?
Johnson

Johnson Tamlyn

Production Manager

Johnson is available 9:00-17:00 GMT Mon‑Fri, or by email 24/7